60 g di burro, 300 g di zucchero, 500 g di farina, 1cucchiaio e mezzo di cannella, 1 cucchiaio e mezzo di noce moscata, 100 g di passata di pomodoro, 1 limone, 150 g di uva sultanina, 1 bustina di lievito, sale.
Preparazione
In una terrina lavorate il burro con lo zucchero, aggiungete la farina, la buccia di limone, l'uva sultanina, il lievito, il sale e la passata di pomodori. Imburrate una teglia e cospargetela di farina. Adagiatevi la pasta ottenuta e mettete in forno preriscaldato a 170 gradi. Lasciate cuocere per un'ora.
