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01/08/2008		visto 1147 volte
Bruschetta vegana sfiziosa

Difficoltà:		Porzioni:	4
Tempo:	15 minuti	Calorie:
Nazione:

Ingredienti
4 fette di pane casereccio, 500 g di carote, una manciata di uvetta sultanina, 2 cucchiai di miele, il succo di un limone, olio extravergine di oliva, sale e pepe.

Preparazione
Grattugiate le carote dopo averle lavate e mondate. In una scodella emulsionate il miele, il succo di limone, il sale, il pepe e l'olio. Condite le carote con la salsa, bruschettate il pane e disponetevi con il composto.

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